为增进行业交换前进，便在行业同侪互学互促，鞭策中国情况财产转型进级。E20情况财产圈层特推出《水务行业优异案例汇编》，聚集了近150例案例，触及村镇污水治理、工业废水治理、工业园区废水治理、水情况治理、市政污水管网、再生水回用、污泥处置措置等范畴。

项目名称：啤酒高浓废水与市政污水协同处置减污降碳资本化操纵要害手艺

保举单元：青岛初创瑞海水务有限公司

介入环节：扶植运营

项目地点地：山东省青岛市市北区

项目概况

啤酒废液是啤酒厂出产进程中发生的烧毁物，颠末研究发现啤酒废液中有机物含量较高，是一种杰出的污水处置替换性碳源；而污水处置进程中所利用的工业碳源，本钱较高，经由过程利用啤酒废液作为污水处置的替换性碳源既下降了污水处置的药剂本钱，也削减了啤酒厂废水处置本钱。

示范意义

本项目已在本公司成功不变运行近6年，投加装备和投加利用方式成熟，而啤酒废液的产量年夜且在各地区均有散布，兼具经济与生态效益，可有力鞭策经济社会与生态情况庇护的调和成长。

青岛啤酒热凝固挑选后作为下流污水厂碳源利用，是啤酒行业内首家利用，弥补了行业空白。该手艺实行后，对全部啤酒行业减污降碳起到了引领性的感化。项目研究功效已列入山东省科技厅和山东省生态情况厅《2022年山东省绿色低碳手艺功效目次》，2023年《结合国天气转变框架公约》第28次缔约方年夜会（COP28）将“啤酒高浓废水与市政污水协同处置减污降碳资本化操纵要害手艺”案例入选，具有必然推行价值和示范感化。

项目亮点介绍

（1）实行结果

项目功效在下降出产运行本钱，削减污水处置运行压力，扶植固定资产投资，低碳绿色成长方面效益较着。初创瑞海2020 年-2023 年节流污水处置碳源费562.76万元，处置啤酒厂直排啤酒废液42.83万吨，处置费 38.98万元，总计节流本钱 601.74万元。

（2）社会效益

引领行业排放尺度变化，实现行业排放尺度的重年夜冲破。国内首家破解“放错位置的资本”手艺困难为了让啤酒废水“变废为宝”，成功从啤酒出产废水平分离出合适作为碳源的热凝固物，经由过程在污水处置厂精准投放实验，实现手艺改革冲破。

（3）生态效益

“啤酒废水商定限值排放+热凝固综合操纵”模式，一方面啤酒企业年夜幅削减了在药剂投加、动力运行、装备保护和折旧，和污泥措置等方面费用；另外一方面污水处置厂有用弥补污水处置脱氮工艺中所需碳源，年夜年夜下降了运行本钱。同时摸索出了一种上下流联动资本化操纵减污降碳的新模式，项目实现碳减排3.3万tCO2e，若推行到全国，估计啤酒和市政污水处置行业上下流将实现碳减排5375万tCO2e（相当植树 4.8 亿棵）。

青岛啤酒热凝固挑选后作为下流污水厂碳源利用，是啤酒行业内首家利用。弥补了行业空白。该手艺实行后，对全部啤酒行业减污降碳起到了引领性的感化。

项目手艺工艺/设备简介

（1）手艺工艺/设备名称

啤酒废液作为替换性碳源利用研究。

（2）工艺/设备道理

基在啤酒热凝固物温度高、黏稠、杂质多、易沉降、污染物指标不变性较差、COD含量高的特点，连系市政污水处置厂进水水量、水质，在Monod经典脱氮模子根本上，增添了热凝固物作为碳源的相干变量和批改函数，初次成立了热凝固物动态精准投加的计较模子，亦可用在城镇污水处置厂类生物资碳源投加量计较，啤酒热凝固物的精准主动投加可下降污水处置药剂本钱6.33%,节俭出产本钱120万元/年。

经由过程啤酒热凝固物与化学碳源出产性对照实验，肯定了热凝固物作为反硝化的工艺节制点，其硝氮去除率为传统碳源的99.23%-99.82%，在包管出水水质不变达标的条件下，本钱较传统工业碳源降落73.26%。

（3）工艺/设备特点

构建了生物资碳源挑选和评价手艺系统，初次从啤酒废水中挑选出了高COD、高 C:N:P 的啤酒热凝固物，脱氮速度比传统碳源提高 30%以上，氨氮和磷酸盐的去除率最高可达 99.2% 和 97.5%。

国际初次成立了啤酒热凝固物质源化操纵专利手艺系统，研发了热凝固物精准投加等手艺方案包，市政污水处置碳源本钱下降了73.26%，污泥厌氧消化沼气产量提高了19%以上，啤酒废水厌氧消化沼气产量提高了 27.7%。

����.txt国际初创了“啤酒废水与市政污水协同处置减污降碳”模式，包罗要害手艺设备、工作流程和运行尺度系统，首创了上下流联动资本化操纵新模式。

（4）利用工业范畴

污水处置。

（5）工艺/设备流程图

（6）项目部门案列照片